🦐Ceviche de Camarón Mexicano – Receta fresca y tradicional
El ceviche de camarón al estilo mexicano destaca por su sabor vibrante, gracias al limón, jitomate, pepino, cebolla y chiles. Es ideal para los días cálidos y reuniones informales.
⏱️ Datos generales
Porciones: 6 (fuente Cookpad)
Tiempo total: 50 minutos
Dificultad: Fácil, sin cocción tradicional
💡 Consejos y variantes
Clamato o V8: añade ½ taza de Clamato junto con el limón para un sabor más jugoso.
Aguacate: incorpora aguacate justo antes de servir para añadir cremosidad.
Picante al gusto: puedes usar jalapeño, serrano o salsas picantes según prefieras.
Presentación fresca: refrigera los vegetales para mantenerlos crujientes al combinarlos con el camarón marinado.
🌎 Contexto cultural
En México, el ceviche es popular en zonas costeras como Sonora, Sinaloa, Baja California, Veracruz y Jalisco. Se suele acompañar con tostadas o galletas saladas, y variantes comunes incluyen aguacate, tomate, chile y pepino.